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 »12月16日更新
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トップ釣ったお魚レシピ> 海物語では④と⑨

船長秘蔵!お魚レシピ

これぞ釣り師の男料理!
昭隆丸のスタッフ秘蔵のおいしい釣り魚レシピをこっそり教えちゃいます。

海物語では④と⑨

用意するもの

サメ(ホシザメ、ネコザメ、ドチザメ)、酢味噌

お手軽、サメ料理!酢味噌との相性は抜群です!

頭を取ってそのまま茹でます

金たわしでこすります

程よいサイズにぶつ切りにします
(サメは軟骨魚なので骨は気にしなくてヨイです!)

器に盛り付け、酢味噌で食す!